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bruschetta al pomodoro con germogli

Una versione chic della bruschetta più amata!

Ingredienti
pane casereccio
300 g pomodorini datterino
30 g pinoli
20 g germogli di porro
sale q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione
Fate tostare le fette di pane casereccio. Lavate i pomodorini e tagliateli a spicchi. In una ciotola unite i pomodori, i pinoli tritati grossolanamente, i germogli di porro, un pizzico di sale e l'olio extravergine di oliva. Condite le fette di pane con il composto appena preparato.