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caprese salad jar

Caprese “in vaso” per la pausa pranzo fuori casa!

Ingredienti
(in proporzione variabile a seconda del vaso/contenitore a disposizione)

Pomodoro fresco a cubetti
Mozzarella
Rucola (linea daily L'Insalata dell'Orto)
Germogli di barbabietola (linea sprouts L'Insalata dell'Orto)
Olio Extravergine di oliva
Sale e pepe

Preparazione
Procurati un vaso o contenitore con chiusura ermetica che possa essere riposto in frigorifero e procedi inserendo a strati gli ingredienti lavati e mondati (quando necessario). Al momento di servire condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere. Per la variante classica della caprese sostituisci la rucola con alcune foglie di basilico fresco.