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salatini con salmone affumicato e germogli

Risultato garantito per un aperitivo da preparare in pochi minuti che unisce un ingrediente classico da antipasto come il salmone affumicato ai più nuovi e curiosi germogli alfa-alfa.

Salatini con salmone affumicato e germogli alfa-alfa

Ingredienti
1 confezione di pasta sfoglia rotonda
30g di germogli alfa alfa
100g di salmone affumicato
Uovo sbattutto o latte q.b.

Preparazione
Stendere la pasta sfoglia e ricavare con la rotella dentellata 12 triangoli. Alla base di ogni triangolo mettere un pezzetto di salmone, e i germogli alfa-alfa. Arrotolare e formare dei mini cornetti. Per la doratura dei cornetti, spennellare la superficie dei cornetti con l’uovo sbattuto o con del latte. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti.